晒干的豆皮怎么做好吃晒干的豆皮如何做好吃

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时间：2022-06-04 14:29 来源：互联网点击量：

　　1、材料：干豆腐皮，辣椒，大葱，姜，料酒，酱油，盐，味精，白砂糖，淀粉，猪油，蒜少量。

　　2、将干豆腐皮切成1厘米宽、5厘米长的.条，然后放入水中略煮，喜欢吃嫩嫩的感觉，就多煮一会。

　　3、尖辣椒切片。

　　4、炒勺内放油烧热，下入葱姜末煸炒变色。

　　5、下入干豆腐皮煸炒。

　　6、加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克。

　　7、待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒。

　　8、用湿淀粉勾芡，淋明油炒匀，出勺装盘即成。

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