当前位置:主页 > 新闻资讯 > 行业新闻 >
哪种凉拌菜既简单又好吃 既简单又好吃的凉拌菜介绍

时间:2022-06-04 13:30 来源:互联网 点击量:

  1、凉拌茄子。食材:茄子、香菜、小米辣、葱、蒜、芝麻、青椒。蒜末、青红椒、辣椒粉、葱花、芝麻、倒入热油、1勺醋、2勺生抽、1勺蚝油、1勺盐、和白糖搅拌均。茄子蒸熟,等凉后手撕开,倒入料汁,搅拌均匀撒香菜!
 
  2、凉拌绿豆芽。食材:绿豆芽、黄瓜、盐、姜丝、葱、醋、香油。将绿豆芽拣去杂质洗净,入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软),捞出控去水。黄瓜洗净直刀切成片,再切成细丝,撒上精盐,加入葱丝、姜丝拌匀,最后浇上醋、香油盛盘即可。
 
  3、凉拌粉丝。食材:粉丝2卷、黄瓜半根,小米辣5个、葱一把、香菜一把、辣椒粉1勺、生抽3勺、醋2勺、蚝油1勺、白糖1小勺。粉丝煮熟捞出过凉水沥干。葱,香菜,小米辣切碎、黄瓜切丝。碗里放辣椒面,小米辣,芝麻,葱花,泼入热油。加入3勺生抽,2勺香醋,1勺蚝油,1小勺白糖,搅拌均匀。将黄瓜放入装有粉丝的容器内,撒上香菜,倒入调好的料汁搅拌均匀即可。