当前位置:主页 > 新闻资讯 > 行业新闻 >
栏目导航
新闻资讯
既简单又好吃的煎饼 既简单又好吃的煎饼做法步骤

时间:2022-06-04 14:29 来源:互联网 点击量:

  1、面粉300克,肉馅400克,柿子椒2个,盐3克,蚝油5克,葱姜蒜末适量,酱油生抽少许,油适量,开水和清水适量。
 
  2、面粉中加入先加入100克左右的热水拌成絮状,再加入适当的清水揉成面团,盖上静置20分钟,利用这个时间做馅。
 
  3、猪肉馅中加入盐,葱姜蒜末,蚝油,酱油,生抽,拌匀有粘性。
 
  4、柿子椒洗净切成不丁。柿子椒颜色不限。
 
  5、将切好的柿子椒丁拌入肉馅中。
 
  6、取一半的面团,擀成椭圆形,厚度大约6mm,并铺上肉馅。用木铲可以很好地将肉馅铺匀。
 
  7、从上往下卷起收口捏紧。
 
  8、电饼铛中放少许油,锅热后放入卷好的饼,用手稍微按扁。指示灯灭烙好出锅。