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银耳燕窝做法 炖银耳燕窝的正确做法

时间:2022-06-04 14:18 来源:互联网 点击量:

  1、材料:干银耳30克,干燕窝5g、冰糖30克。
 
  2、将银耳用温水泡半个小时,将银耳去蒂洗净。
 
  3、将燕窝放在纯净水中浸泡,1个小时后用冲洗燕窝并用镊子挑出燕窝中的绒毛,再次清洗浸泡。
 
  4、燕窝泡发大概4个小时,把泡发好的燕窝沿着燕窝的纹理撕成一条条,捞干待用,浸泡燕窝的水要倒掉。
 
  5、将处理好的银耳、燕窝一起放入炖盅内,加入清水隔水炖30分钟。
 
  6、将炖好的燕窝银耳盛出并加冰糖条味即可。