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时间:2022-06-02 14:35 来源:互联网 点击量:
1、绿豆芽焯水不用太长时间,等锅中水烧开之后焯2-3分钟左右就可以。
2、枸杞泡水洗净,放入开水中泡软;绿豆芽洗净、去除头尾;胡萝卜洗净、去皮,切成丝。锅中放入2小匙油烧热,放入胡萝卜、绿豆芽略炒,再加入料拌匀,最后加入枸杞快炒,即可盛出。
3、绿豆芽择洗净,下沸水中焯烫片刻即捞出,沥净水分。炒锅上火烧热,加少许底油,下入花椒粒炸出香味,捞出不要,放葱丝炝锅,烹醋,下入绿豆芽、干红辣椒丝煸炒片刻,加精盐、酱油、味精翻炒均匀,淋香油,撒香菜段,出锅装盘即可