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藕圆子怎么做的 做藕圆子的教程

时间:2022-06-01 10:58 来源:互联网 点击量:

  1、原料:莲藕500克,瘦肉馅2两,鸡蛋2个,面粉1两。
 
  2、配料:炸油1500毫升,酱油1汤勺,生粉1茶勺,盐适量,味精少许。
 
  3、做法:莲藕搽成蓉,加肉馅和少许水,生粉,酱油,盐和味精调匀,用手挤成丸子。鸡蛋和面粉加水调成糊状油锅烧至6成热时,丸子挂糊炸至金黄即可上碟。吃时可蘸花椒盐或甜酸汁。